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时间:2024-07-02 04:17:02 来源:网络整理 编辑:百科
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导读:
江西小伙张帆,江西居人今年被调到了广州,小伙刚来到这边,跟着敢信就舍不得回江西去了,耶伦因为这边的打卡点气候实在是太舒服了,当然最为关键的陶陶是,还有各种各样的菜结美食,作为一个吃货来讲,江西居人来到广州是小伙最明智之举,老话也有“食在广东”,跟着敢信在这里可以品尝到各种各样的耶伦地道美食。
最近有个事件特别火,打卡点那就是陶陶美财政部长耶伦访华,她的菜结第一顿饭,就是江西居人在陶陶居吃的,当看到这则新闻的时候,张帆就决定邀请好友去一起尝尝,看看这些菜品味道到底怎么样,也感受一下,在陶陶居用餐是一个什么样的感受。
这里必须要科普一下,陶陶居可是我国的中华老字号,历史相当的悠久,早在过去,鲁迅、巴金、刘海粟都曾是陶陶居的座上客。这家店,位于广州天河区珠江新城的陶陶居国金店,其主要就是粤菜,包括各种点心。
从公布的耶伦用餐菜单中我们发现,很多都是比较经典的菜,比如清远黑棕鹅、冰镇咕噜肉等,那么张帆3人来到陶陶居点了一些什么菜呢?为啥3人点8道菜,结账时确认三遍不敢信?
第一个:大虾饺
张帆在陶陶居总共是点了8个菜,其中第一个就是大虾饺,这个是陶陶居的招牌,据说每只虾饺要求有13道褶子,每只包含3只大虾仁,馅料由鲜笋丁、猪肉三肥七瘦调制而成,吃起来直接爆汁,相当的美味。
第二个,酱皇蒸凤爪
这个分量比较少,但是口感却相当的不错,秘制酱汁完全渗透到凤爪的皮骨中,凤爪口感软烂脱骨,轻轻一抿就骨肉分离,鲜润软糯,吃着尤其的过瘾。
第三个,牛奶菠萝包
服务员端上桌的时候,还提醒我们要趁热吃,说是味道会比较好,确实如此,刚上桌的时候吃,外皮香酥掉渣,一口咬下去,格外的美味,这个如果是放凉了之后,吃着会更容易腻。
第四个,芝士焗糯米鸡
很多人到陶陶居来,就是想要打卡这个芝士焗糯米鸡,糯糯的糯米鸡加上浓香的芝士,焗出来香掉头,里面是香菇蛋黄,馅料还超多,咸香甜糯层次巨丰富,这个菜张帆三人,都一直好评,说是很美味。
第五个,例如乳猪天王
这道菜据说当时的鲁迅先生特别的爱吃,它在制作的时候,工艺比较的复杂,需要在当天烧制,同时要连续8小时,不断的手工翻面上色,对于火候的控制也非常重要,这样才能保证乳猪的皮酥肉嫩,吃在嘴里真正是嫩而不腻。
第六个,带子鱼香茄子煲
这个菜也是相当的不错,它是那种甜辣味,吃在嘴里酸甜微辣,不过对于张帆几人来讲,这个菜说实话,不是很满意,茄子切成圆形带子状,炸过再煮,整个味道一般般,不是特别的惊艳,可能也是个人口味问题。
第七个:山楂焖猪手
这个猪手做法,和江西很多地方的餐馆味道完全不一样,它是山楂味的,颜色特别的好看, 红润油亮,吃上一口,软软糯糯的 猪皮一咬就化,还算不错。
第八个:凉瓜炒牛小排
这个也是比较常见的一道菜,不过对于张帆三个人来讲,只能说是口感一般,不太符合自己的口味,大家去的话,也可以尝尝,看看适不适合自己的口味。
【食刻说】
打卡陶陶居,3人点8个菜,这8个菜,一共是568元,加上服务费,56还有茶位30,总共是600多,也就是说,3个人吃的话,差不多每个人在200多,看到账单的时候,张帆确认三遍不敢信,确实有些小贵,不太适合普通人来吃。朋友们,你们觉得这个贵吗?欢迎大家留言讨论。
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